Μυρωδιές ιαπωνικού νοικοκυριού
Ένα παραδοσιακό μαγειρευτό πιάτο πολύ δημοφιλές στη μέση ιαπωνική οικογένεια, με ελάχιστο κρέας (niku) και αρκετές πατάτες (jaga-imo), με λεπτά αρώματα σουσαμιού, τζίντζερ και ζωμού dashi, εύκολο, νόστιμο και… πολύ ιαπωνικό! (more…)
