Category: Japanese

Salmon teriyaki

0
By Posted on May 13, 2016 in Japanese
Ένα πιάτο 5 αστέρων (και βάλε)

Το πιο εύκολο ιαπωνικό πιάτο μακράν. Με ένα φιλέτο σολομού, λίγο sake και soy sauce (απαραίτητα υλικά στο ψυγείο μας), ετοιμάζουμε σε χρόνο dt ένα γεύμα 5 αστέρων που χορταίνει και το μάτι και το στομάχι. Καλωσήρθατε στον γλυκό κόσμο του salmon teriyaki. (more…)

Korokke

0
By Posted on April 1, 2016 in Japanese
Τη διαφορά την κάνει η κρούστα

Τα korokke (κόρο-κε) είναι η ιαπωνική εκδοχή της πατατοκροκέτας, με καραμελωμένα κρεμμύδια, αρωματισμένο κιμά και υπέροχη τραγανή κρούστα. Και το μυστικό πίσω από την ασύγκριτη αυτή κρούστα είναι ιαπωνικό και ονομάζεται panko. (more…)

Nikujaga

0
By Posted on January 12, 2016 in Japanese
Μυρωδιές ιαπωνικού νοικοκυριού

Ένα παραδοσιακό μαγειρευτό πιάτο πολύ δημοφιλές στη μέση ιαπωνική οικογένεια, με ελάχιστο κρέας (niku) και αρκετές πατάτες (jaga-imo), με λεπτά αρώματα σουσαμιού, τζίντζερ και ζωμού dashi, εύκολο, νόστιμο και… πολύ ιαπωνικό! (more…)

Αναζήτηση

Πρόσφατες αναρτήσεις

Tags

φαλάφελ λινγκουίνι παγωτό μάνγκο κέικ σιρόπι ινδική καρύδα ινδοκάρυδο olives greek πατατοκροκέτες olive oil μεσογειακή διατροφή ελληνική κουζίνα beef mediterranean umamimamy ψίχα ελιές chili peppers ελαιόλαδο τόνος μακαρόνια spaghetti asian κρούστα ρεβύθια marinade sake ρεβιθοκεφτέδες mirin κιμάς ketchup ρεβίθια πανσέτα easy μοσχάρι nikujaga salmon panko γαλέτα burger linguine ice cream συνταγή λινγκουίνια μαϊντανός κολοκυθάκια σολομός falafel mango recipe chicken γιαούρτι rice noodles potatos κοτόπουλο korokke συνταγές umami κροκέτες pork vegan νούντλς γαρίδες χοιρινό vegetables vegetarian shrimps μυρωδικά recipes πατάτες λαχανικά ιαπωνική κουζίνα teriyaki τεριγιάκι τσίλι noodles τηγάνι stir-fry soy sauce japanese
Verified by MonsterInsights